Tasting at Peru en Port Chester

Festival de gastronomía peruana ofrecerá una selección de potajes del país de los Incas

Ceviche que ofrece Doña Rosita en Tasting at Peru

Una decena de chefs peruanos preparan sus mejores potajes para el domingo 2 de agosto, y de esa manera ofrecer a la comunidad peruana y al público en general el rey ceviche, plato bandera del país sudamericano.

En el marco del Tercer Tasting at Peru Food Festival and Expo, a llevarse a cabo en el Port Chester Municipal Marina, en Abendroth Avenue (a una cuadra de Main Street), los profesionales peruanos de la cocina deleitarán al público con Cuy asado, arroz con pollo, arroz con pato, escabeche de pato, chanfainita, papa a la huancaína, tamales, picarones, anticuchos, chicha morada, postres típicos como arroz con leche, mazamorra morada, flan, piononos. Y una variedad de potajes típicos.

En la parte musical se ofrecerá música criolla, marinera, música andina y danzas de la costa, sierra y selva.

“Este es nuestro tercer festival gastronómico dedicado a promover la gastronomía y la cultura peruana en nuestra comunidad de Westchester y todos están invitados a disfrutar con sus familias y amigos”, dijo María del Carmen Amado, gerente de Westchester Hispano, entidad organizadora del evento anual.

Cabe destacar la participación de Panka Restaurant, que pronto será inaugurado en Port Chester, y cuyos chefs presentarán deliciosos potajes para la comunidad.

Sala de Redacción/WestchesterHispano
Publicado el 01 Agosto 2015