Son fáciles de preparar y sobre todo son deliciosos y les gusta a los grandes y los chicos
Nueva Jersey
Amigos hoy les estamos presentando dos recetas de platillos mexicanos, que en realidad son sencillos de preparar, los ingredientes se encuentran en todos los supermercados hispanos y prepararlos es sencillos si siguen los pasos indicados en la receta de las brochetas de carne a la parrilla y las carnitas en olla exprés.
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-Aviso-
Brochetas de carne a la parrilla
INGREDIENTES (4 personas)
- 1 libra de lomo de cerdo
- ¼ libra de tocino
- 1 cebolla
- 2 chile poblanos
- 1 pimiento rojo
- 3 cucharadas aceite
- ¼ libra de Queso deshebrado
- Sal y pimienta al gusto
- Tortilla de Maíz para acompañar
- 12 palillos para la brocheta
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PREPARACIÖN
- CORTA el lomo de cerdo, el tocino, la cebolla, los chiles y el pimiento en cubos de 2 centímetros aproximadamente.
- INSERTA los cubos de pimiento, chile, tocino, cebolla y carne en los palillos de forma alternada.
- SELLA las brochetas. Cocina a fuego medio hasta cocer la carne.
- COLOCA el queso Oaxaca en una olla chica y funde a fuego bajo.
- SIRVE las brochetas y acompaña con el queso fundido.
Publicado el 12 de Abril, 2022
