Brochetas de pollo a la parrilla
Este plato de entrada mexicano es delicioso y muy nutritivo
Durante la temporada de primavera y verano, todos buscamos compartir con toda la familia y...
Lía en la Cocina
Queridos lectores, las lentejas son muy ricas y nutritivas, mejor aún si le ponemos ajo fresco. Pero hay veces en que el ajo nos...
Exquisita Sopa falsa de pescado
Por Chef Laura Rosa López G.
Hola queridos lectores
No creerán el delicado sabor a pescado que adquiere esta deliciosa sopa, y no utilizamos pescado, ni...
Capitán, “Manhattan peruano”
Más conocido como el “Manhattan peruano”, es exquisito y de tan fácil preparación que hasta el más inexperto en el mundo mágico de los...
Aguacate relleno de ensalada de atún
Parte un aguacate (palta) a la mitad y descarta el hueso. Con una cuchara, agranda el hueco que deja el hueso, retirando un poco...
Bebidas de Ecuador: El Canelazo
El canelazo consiste en una mezcla caliente de agua de canela, panela, naranjilla y aguardiente. En realidad, es una bebida típica de la sierra ecuatoriana.
El...
Fajitas de pollo al chipotle
Un potaje mexicano delicioso para saborear en todo tipo de ocasiones
Esta receta es tan fácil y rápida como sabrosa. Dora las fajitas y báñalas...
El cóctel de algarrobina
El jarabe de algarrobina se utiliza en muchas preparaciones de tragos. Es una sustancia extraída de la planta de algarrobo, que se disfruta mejor en forma de...
Atole de Pinole y Gorditas de maíz
Una bebida de origen prehispánico muy bueno para esta época de invierno
Por Chef Laura Rosa López G
¡Hola, Queridos lectores!
El frio está presente en muchos...
Receta Peruana: La papa a la huancaína
Este platillo se prepara a base de papas hervidas, cubiertas en una tradicional salsa hecha con ají amarillo. Es un poco picante, pero el...