Descongelar alimentos: Solo con colocarlos en un bol lleno de agua, este se descongela más rápido y así se evita descongelarlo en el microondas que hace que este se cocine o esperar más tiempo sacándolo del refrigerador y esperar hasta que este descongelado sin ningún apuro.
Picar cebollín: El cebollín se pica más fácilmente si lo haces con una tijera. También puedes picar de esta forma otras hierbas delicadas como las hojas de albahaca.
Huevos fritos: Para hacer huevos fritos es básico que el aceite esté bien caliente. De lo contrario, lo más probable es que se peguen a la sartén.
Las Papas: Para evitar que las papas se revienten al cocerlas, añada al agua de la cocción una cucharadita de aceite y no les ponga sal hasta 2 minutos antes retirarlas del fuego.
Verduras a la plancha: Cuando prepares verduras a la plancha, lo más importante es untar las verduras (no la plancha) con aceite de oliva.
Publicado el 21 de Febrero 2020
