Un evento que congrega a chilenos de varios estados y al público en general en Sleepy Hollow
El domingo 15 de septiembre no pudo ser un día mejor. El clima en el área fue espectacular, ese día comenzaba a celebrarse el Mes de la Herencia Hispana y sobre todo en Sleepy Hollow, se realizaba el Festival Chileno que anualmente presenta Los Andes Bakery, en el Parque Reverend Sykes Park.
Mauricio Eduardo Navarro Llanos, un chileno de Viña del Mar que vive en Nueva York desde hace poco más de dos años y medio, dijo sentirse feliz de poder encontrarse con sus compatriotas y pasar gratos momentos.
“Una vez al año nos encontramos aquí todos los chilenos. Hoy he comido “merluza frita”, “empanadas”, “mote con huesillo”, que son comidas tradicionales chilenas y también me gustó la “Cueca” y la “Cumbia” que acaban de presentar aquí en el festival”, dijo Navarro, y recomendó a sus compatriotas a “que siempre trabajen fuerte y dejen bien parado a nuestro país”.
Por su parte, Eduardo Rivas, de Viña del Mar, llegó al festival desde Maryland a celebrar con sus paisanos la fiesta de la independencia chilena. Estaba con sus amigos Enrique Maturana, también de Viña del Mar, residente en el área por 31 años, disfrutando del festival y probando los platos típicos. “También voy a ordenar un ‘terremoto’”, dijo.
A su lado se encontraba el chileno Adolfo Cortez, quien llegó al festival por primera vez y se sentía feliz de poder reunirse con chilenos. “Somos pocos los chilenos y esta es una buena ocasión de celebrar a nuestra patria aunque sea por un día porque en Chile se celebra toda la semana”, dijo.
El Festival, que se realiza todos los años con ocasión de la independencia de Chile, se ha convertido en el punto de encuentro anual de todos los chilenos del área triestatal y de otros estados vecinos. Ofrece comida típica, música y danza del país sudamericano.
Jessica Mejías, directora del único festival chileno de Nueva York, dijo sentirse feliz de ver a todos sus compatriotas disfrutando de un día especial y también de recibir a otros latinoamericanos.
“Que rico que nos han apoyado por 20 años y los invitamos a participar en el festival todos los años en el mes de septiembre, a todos los chilenos y latinoamericanos. Es un esfuerzo grande hacer este evento y lo preparamos con gusto para que toda la gente disfrute de un día especial con gastronomía, música y bailes típicos”, dijo Mejías, propietaria de la panadería de Sleppy Hollow, “Los Andes Bakery”.
Ana Rojas Mejía, es otra chilena que estaba muy contenta de haber podido comer empanadas, pastel de choclo y pescado frito. Reside 35 años en Estados Unidos, y recordó los tiempos en que había más chilenos en el condado de Westchester.
“Este es un evento especial para encontrarnos con nuestros compatriotas, ya que ahora somos pocos. La mayoría ha retornado a Chile”, dijo, acompañada de su esposo Rolando Rojas, muy feliz de disfrutar de la gastronomía de su Chile querido.
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Sala de Redacción/Westchester Hispano
Publicado el 20 de Septiembre 2019
