
El apio es una hortaliza perteneciente a la familia de las apiáceas, este tiene un sabor intenso y aromático. Pero sin duda es una de las hortalizas que cuenta con la mayor cantidad de propiedades y beneficios, los cuales ayudan mucho en la salud.
Sus Propiedades
Entre sus propiedades importantes está que es un alimento de bajo contenido calórico.
Es rico en vitamina B, vitamina K y ácido fólico.
El apio posee una concentración mayor de antioxidantes para el organismo.
Además, contiene gran cantidad de minerales como potasio y magnesio, así como también en menor proporción el calcio, sodio y hierro.
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Sus Beneficios
Ayuda a prevenir la hipertensión arterial y otras enfermedades cardiovasculares.
Al tener propiedades antioxidantes, ayuda a desintoxicar el cuerpo y eliminar posibles cálculos del riñón o vesícula.
Por la gran cantidad de fibra el apio provoca la sensación de saciedad, así también ayuda a cuidar del sistema digestivo por el gran contenido de fibra que tiene.
En el caso de las personas que sufren de insomnio, la infusión de apio ayuda a relajar el sistema nervioso y así poder conciliar el sueño.
En el caso de la mujer el apio es un gran aliado, ya que ayuda a regular los cólicos menstruales, así como también los síntomas de la menopausia.
Publicado el 18 de Agosto 2023