El apio, una hortaliza saludable

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El apio es una hortaliza perteneciente a la familia de las apiáceas, este tiene un sabor intenso y aromático. Pero sin duda es una de las hortalizas que cuenta con la mayor cantidad de propiedades y beneficios, los cuales ayudan mucho en la salud.

Sus Propiedades

Entre sus propiedades importantes está que es un alimento de bajo contenido calórico.

Es rico en vitamina B,  vitamina K y ácido fólico.

El apio posee una concentración mayor de antioxidantes para el organismo.

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Además, contiene gran cantidad de minerales como potasio y magnesio, así como también en menor proporción el calcio, sodio y hierro.

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Sus Beneficios

Ayuda a prevenir la hipertensión arterial y otras enfermedades cardiovasculares.

Al tener propiedades antioxidantes, ayuda a desintoxicar el cuerpo y eliminar posibles cálculos del riñón o vesícula.

Por la gran cantidad de fibra el apio provoca la sensación de saciedad, así también ayuda a cuidar del sistema digestivo por el gran contenido de fibra que tiene.

En el caso de las personas que sufren de insomnio, la infusión de apio ayuda a relajar el sistema nervioso y así poder conciliar el sueño.

En el caso de la mujer el apio es un gran aliado, ya que ayuda a regular los cólicos menstruales, así como también los  síntomas de la menopausia.

Publicado el 18 de Agosto 2023

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