El periódico Westchester Hispano anuncia su segundo festival gastronómico peruano en Rye Brook, con un desfile de cocineros locales y una producción musical de primera
La comida peruana que se encuentra entre una de las mejores del mundo, por su calidad y diversidad, se lucirá en toda sus dimensión, ofreciendo lo máximo de su buen sabor, en el marco del Segundo Festival de Gastronomía Peruana, Tasting at Perú Food Festival and Expo, a llevarse a cabo el domingo 22 de junio, en Crawford Park, Rye Brook, New York.
Se ofrecerán potajes de la costa, sierra y selva, además de una larga lista de postres deliciosos tradicionales peruanos, y una diversidad de bebidas comenzando por la legendaria chicha de jora, que la bebida de los Incas.
Como parte del Festival gastronómico, es menester el impulso de los cocineros peruanos locales, a fin de que no solamente luzcan durante el festival su destreza culinaria, sino que tengan ese día un espacio en donde puedan promocionarse profesionalmente y difundir las bondades de los potajes que preparan.
La Producción Musical
Como en toda fiesta peruana, nuevamente los organizadores del Festival ofrecerán una producción musical de primera calidad, con maestros músicos de larga trayectoria, muchos de ellos graduados en las escuelas de música más importantes de los Estados Unidos.
Se ofrecerá música andina con Luz Millares y Revelación del Perú; música criolla, a cargo de Sarandango, dirigido por Carlos Yamasaki, que este año viene con su cantante, la Criollísima Celenia Núñez. Este grupo de amplia trayectoria musical ofrecerá el vals, polka, landó, marinera, tondero y una variedad de lo mejor del criollismo peruano.
Otro género peruano que cala profundo en Lima a nivel mundial, es el AfroPeruvian Jazz, que estará interpretado por Corina Bartra, acompañada de su banda compuesta por cuatro músicos conocidos por sus presentaciones magistrales en Blue Notes y Jazz Standard, solo por mencionar algunos de los lugares en donde se han presentado con este género peruano.
Esta vez, la parte tropical será interpretada por la legendaria banda Chicha Libre, un conjunto internacional que hará una pausa a su gira por Europa para llegar a Nueva York y tocar de manera exclusiva en Tasting at Perú Food Festival and Expo. Chicha Libre, rendirá tributo a la cumbia peruana, interpretada con músicos de talla mundial.
EL DATO
Puede reservar sus puestos llamando al
914-831-7278 o al 914-473-2567
www.tastingatperu.com
Sala de Redacción/WestchesterHispano
Publicado el 05.24.14
