Según un estudio, para muchas personas, menos es más cuando se trata de la vitamina D
No hay duda de que la vitamina D puede ayudar a construir huesos fuertes. Pero es importante saber cuándo se trata de cuánto.
Un estudio publicado en la edición del 27 de agosto de la revista JAMA (Journal of the American Medical Association), encontró que, en comparación con las personas que tomaron cantidades moderadas de vitamina D, los adultos que tomaron grandes cantidades diariamente no solo no vieron ganancias adicionales en la densidad ósea, sino que en algunos casos terminaron peor.
“La gente a menudo asume que si algo es bueno, más es mejor”, dice el Dr. JoAnn E. Manson, profesor en la Facultad de Medicina de Harvard.
“Este generalmente no es el caso, y ciertamente no es cierto con respecto a la vitamina D. Si bien no hay duda de que la vitamina D y el calcio son esenciales para la salud ósea, parece que dosis muy altas de vitamina D no proporcionan beneficios adicionales para la salud del hueso y en realidad puede tener un efecto nocivo”, agregó el médico.
Prueba de Dosis Altas de Vitamina D
Los investigadores administraron a más de 300 adultos sanos dosis diarias de 400 unidades internacionales (UI), 4,000 UI o 10,000 UI de vitamina D suplementaria.
Todos los participantes se sometieron a pruebas de densidad mineral ósea, diseñadas para evaluar la salud ósea, cuando comenzó el estudio y después siguieron tomando los suplementos durante tres años.
Para poner esas dosis en contexto, 600 UI es la cantidad diaria recomendada de vitamina D para adultos hasta los 70 años; Se recomiendan 800 UI para personas mayores de 70 años; 4.000 UI se considera el extremo superior del nivel de consumo tolerable; y 10,000 UI se considera una megadosis, mucho más de lo que generalmente se aconseja, dice el Dr. Manson.
“En comparación con una dosis modesta de 400 UI al día, el estudio no encontró mejoría en la densidad ósea con las dosis más altas e incluso sugirió que podría haber algún daño al reducir la densidad ósea”, dice el Dr. Manson. “Esto se ha encontrado en otros ensayos aleatorios de dosis muy altas de vitamina D”.
Demasiado de una Cosa Buena
Algunas sociedades profesionales alientan a las personas a tomar hasta 5,000 UI a 10,000 UI de vitamina D por día. Este estudio proporciona nueva información que podría incitar a algunos a repensar esas recomendaciones.
“Esta es una prueba más de que las dosis altas no son recomendables”, dice el Dr. Manson. “En términos de salud ósea, una vez que se llega a un cierto nivel de ingesta, aumentar esa cantidad no será beneficioso”.
También hay alguna evidencia de que las personas están exagerando los suplementos de vitamina D por sí mismas.
Los investigadores que observaron los datos de la encuesta nacional reunidos entre 1999 y 2014 encontraron un aumento del 2.8% en el número de personas que toman cantidades potencialmente peligrosas de vitamina D, es decir, más de 4,000 UI por día, según una carta de investigación de 2017 publicada en JAMA.
Y durante el mismo período de tiempo, el número de personas que tomaron 1,000 UI o más de vitamina D al día aumentó casi un 18%.
Sin embargo, si bien la mayoría de las personas deben seguir una dosis diaria moderada de vitamina D, algunas personas necesitan cantidades más altas, dice el Dr. Manson. Estos incluyen personas con afecciones que impiden que el cuerpo absorba los nutrientes adecuadamente, como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa y las personas que se han sometido a una cirugía de bypass gástrico. Pero en la mayoría de las personas, las dosis altas son innecesarias y potencialmente dañinas.
El Mensaje Para Llevar a Casa
Cuando se trata de la vitamina D, existen algunas estrategias simples que debe seguir para proteger sus huesos.
Se adhieren a cantidades moderadas. “Es razonable tomar una cantidad pequeña o moderada de vitamina D, como 1,000 UI por día, si le preocupa si está obteniendo suficiente”, dice el Dr. Manson. Los suplementos son mejores para las personas que tienden a tener poca vitamina D en su dieta.
Fuentes de la Vitamina D
Las buenas fuentes alimenticias incluyen pescado graso, como salmón, atún y sardinas, productos lácteos fortificados, como leche, queso y yogur, y cereales.
Las personas que pasan muy poco tiempo al aire libre al sol también pueden querer tomar un suplemento. La vitamina D es conocida como “la vitamina del sol” porque su cuerpo la produce después de la exposición al sol. Su piel es menos capaz de producir vitamina D a medida que envejece. Las personas mayores de 65 años generan solo un cuarto de la cantidad de vitamina D que tenían cuando tenían 20 años.
[tabs type=”horizontal”][tabs_head][tab_title]Los Riesgos de la Vitamina D[/tab_title][/tabs_head][tab]
- Aborde sobre los riesgos únicos con su médico. Las dosis grandes de vitamina D (como más de 4,000 UI por día) deben tomarse solo bajo el consejo de su proveedor de atención médica.
- Tomar demasiada vitamina D suplementaria puede ser tóxico en casos raros. Puede provocar hipercalcemia, una afección en la que se acumula demasiado calcio en la sangre. Esto podría causar que se formen depósitos en las arterias o tejidos blandos.
- También puede predisponerlo a cálculos renales dolorosos, que son pequeñas masas similares a guijarros, que se forman cuando altos niveles de minerales en la orina comienzan a cristalizarse en los riñones.
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[tabs type=”horizontal”][tabs_head][tab_title]EL DATO[/tab_title][/tabs_head][tab]
- Elige comida en lugar de pastillas.
- Si es posible, es mejor obtener su vitamina D de fuentes alimenticias en lugar de suplementos.
- Para encontrar una buena fuente, revise las etiquetas de nutrición en los alimentos envasados para ver cuánta vitamina D contienen.
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Publicado el 09 de Enero 2020
