Súmate a las nuevas tendencias en el segmento de las cafeterías y ofrece una rica taza de café acompañada de una buena lectura.
¿Por qué?
Las “cafebrerías” –cafeterías que ponen al alcance de los clientes libros para compra y/o consulta– son uno de los formatos preferidos por los consumidores de café y los amantes de la cultura, porque ofrecen la oportunidad de disfrutar de un buen título mientras se relajan con un delicioso café y descansan.
¿Cómo?
Inicia tu “cafebrería” en un local con visibilidad y en una calle donde haya transeúntes la mayor parte del día. Recuerda que entre más fácil sea el acceso a tu cafetería será más sencillo atraer a los clientes. Asegurarás el éxito del negocio con un pequeño estudio de mercado.
En cuanto al mobiliario, una idea económica y que le dará un toque especial a tu “cafebrería” son los sillones y mesas de café restauradas o vintage.
Si tu estudio de mercado lo avala, una opción es la “cafebrería” digital. Invierte en máximo 10 tablets. Eso sí, incluye también la opción de consulta y/o compra de libros físicos (nuevos o de segunda mano) pues aún hay quienes prefieren la lectura sobre papel. ¡SUERTE!
Sala de Redacción/Westchester Hispano
Publicado el 11 de Febrero 2017
