Permaneciendo tantos días en casa corres el peligro de comer de más a causa de la ansiedad y el hastío. Estos tips te ayudarán

Desayunos Diferentes
Desayunar en casa puede ser un placer que hasta hace poco quedaba relegado al fin de semana así que disfruta de desayunos apetecibles y atractivos cada mañana para que tus días no parezcan siempre los mismos.
Aleja de tu dieta los preparados procesados y azucarados de desayuno. Unas tortitas de avena y plátano, tostadas de aguacate con huevo cocido y espinacas baby o un bol con fruta y leche vegetal con canela son opciones sanísimas y de lo más apetecible para no aburrirte en tus desayunos durante el confinamiento.

Picoteo saludable
Ten mucho cuidado con tu lista de compras, la ansiedad y el hambre pueden jugarte malas pasadas así que lleva una lista si vas a hacer una incursión al súper o tenla a mano en tus pedidos online. Olvídate de refrescos y productos ultra procesados y ten a mano snacks saludables para no acumular libras de más por culpa del picoteo indiscriminado.
Pueden ser snacks saludables como por ejemplo frutos secos, un smoothie o batido verde, chocolate negro con al menos un 70 % de cacao (con moderación), fruta, encurtidos, o barritas de cereales caseras. También te animamos a hacer combinaciones atractivas como dátiles rellenos de nueces, rodajas de manzana con crema de maní, chips de kale con especias, un smoothie de leche de coco y frutas del bosque con semillas o un montadito de atún en conserva con pimientos asados.

Para la Cena
La cena debería suponer aproximadamente el 30 % de las calorías que ingerimos durante el día. Lo ideal es realizar una cena ligera para favorecer el proceso de digestión y facilitar el descanso. Si no sabes qué cenas ligeras podrían ser buenas opciones para incluir en tu dieta saludable te damos ideas como un salmón al horno con salsa de soya y miel acompañado de brócoli con vinagreta de tomates secos o un tartar de corvina y aguacate para incluir proteína y verduras en la cena.
Ten siempre alimentos comodines en tuppers para elaborar rápidamente tus platos haciendo diferentes combinaciones. Puedes hacerlo una vez a la semana y dejarlo guardado en la nevera. Ten arroz de coliflor, salsa de tomate casera, quinua hervida, huevos cocidos, brócoli hervido, zanahoria rallada… vas a poder hacer platos mucho más rápido y todo ellos saludables como un puré, un salteado o una guarnición para una porción de carne o proteína vegetal.
No sabemos cuánto tiempo tendremos que seguir quedándonos en casa pero el tiempo que nos quede no tienes por qué pasarlo comiendo rápido y de cualquier manera. Pásate al mindful eating o a la slow food, y come de forma saludable de manera más atractiva para cuidarte más que nunca durante la cuarentena.
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Publicado el 17 de Abril 2020