Además de ser una hierba aromática muy popular en recetas de cocina, hay propiedades medicinales en el perejil que se han comprobado científicamente y que mejoran notablemente la salud. Aquí te ofrecemos sus usos y beneficios que puede darle a tu salud.
Para que obtengas los mejores beneficios, te decimos cómo consumirlo.
En ensaladas: Además de adornar tu plato, le dará mayor sabor con pocas calorías.
En aderezo: Puedes hacer un rico aderezo de yogur natural con perejil.
En jugos: El perejil es el ingrediente principal de los famosos jugos verdes que ayudan a desintoxicar el cuerpo.
En jugos de frutas: Te recomendamos agregarlo en jugo de manzana, limón, naranja o pera.
Como infusión: Tomar una taza de té de perejil antes de consumir cualquier alimento estimula la digestión. Se recomienda 30g de hojas por litro de agua.
Para mantener su frescura te recomendamos salpicarlo constantemente con agua, envolverlo en toallas de papel y refrigerarlo en una bolsa de plástico.
Sala de Redacción/Westchester Hispano
Publicado el 18 de Noviembre 2017
