El Pollo a la Brasa es bien peruano
Es delicioso, y el tercer potaje de mayor preferencia entre los peruanos
El Pollo a la brasa comenzó a prepararse hace más de sesenta años...
Machaca de Res con Nopales
El plato de Machaca de Res con Nopales, preparado por la Chef Laura Rosa López.
Por: Chef Laura Rosa López
Hola queridos lectores!!
La carne machaca o...
Gastronomía peruana molecular en Panka Bistro
El Chef Ezequiel Valencia, impulsa la comida fusión con recetas clásicas del Perú y la cocina molecular
El renombrado chef peruano, Ezequiel Valencia, el promotor...
Chuletas de Res con Papas
Los invito a preparar este delicioso platillo al horno, para esta temporada es ideal
Por: Laura Rosa López
Amigos Lectores:
Con el otoño llega un cambio más...
Gastronomía peruana, sabor y música
Westchester Hispano presenta su quinto festival Tasting at Perú, en Port Chester
Los directivos del periódico Westchester Hispano, invitan al público de New York y...
Inca Gaucho en White Plains
Inauguran restaurante de gastronomía peruana, argentina y uruguaya
Los propietarios del restaurante Inca Gaucho acaban de abrir un nuevo local en la ciudad de White...
Receta Peruana: La papa a la huancaína
Este platillo se prepara a base de papas hervidas, cubiertas en una tradicional salsa hecha con ají amarillo. Es un poco picante, pero el...
Tasting at Perú con sabor y ritmo
El periódico Westchester Hispano presenta su IV festival de gastronomía peruana, el domingo 26 de junio en Port Chester
Por cuarto año consecutivo, la comunidad...
Peruanos disfrutaron con sabor en Festival
El IV Tasting at Peru Food Festival congregó a chefs que ofrecieron los mejores portajes de la gastronomía de la tierra de los Incas
En...
Receta del Escabeche de pescado
Fácil de prepararlo para degustarlo junto a la familia
El escabeche de pescado es un plato muy rico, nutritivo y sobre todo uno de los...