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Degustando

Las manzanas alimentan el cerebro y la sonrisa

Estudios médicos revelan que la ingesta regular de fruta y verdura aumenta el bienestar psicológico Si cuidas la alimentación, además de mejorar tu salud, también estás mejorando tu estado de ánimo. Varios estudios médicos, el último, realizado por la Universidad británica ...

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La gastronomía navideña

En Latinoamérica el pavo es el rey, junto a las bebidas y postres tradicionales Bolivia Allí existe la costumbre de servir un plato de: picana tras el brindis navideño y consiste en un caldo que tiene un sabor caracterítico entre picante y ...

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Sánguches peruanos

Una receta fácil que podrá saborear con gusto Hoy les ofrecemos la receta de un sánguche con sabor peruano, de la autoría del Chef Gastón Acurio, que todos pueden hacer en casa en cinco minutos. Ingredientes -Un cuarto de pollo ...

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Humitas de Choclo

Ingredientes (4 personas) – 6 Choclos – 1 taza Leche – 2 cdas. Margarina – ½ taza Canela – 1/2 taza Pasas – Manjar blanco  Preparación Licuar los choclos (maíz de mazorca) desgranados con leche, calentar la margarina y vaciar ...

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El Sillao

El sillao es un condimento relativamente barato, nutritivo y rico en proteínas, elaborado a partir de la fermentación de los granos de soya y trigo tostado. Es uno de los condimentos más antiguos del mundo y tuvo su origen en la China. ...

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Margarita

Es una bebida clásica, fácil de preparar y adaptable. Tradicionalmente se le pone sal en la orilla, para contrarrestar lo ácido del limón. Pero, muchas personas les gusta ponerle azúcar o sin escarchar. Muy especial para las celebraciones especiales como ...

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Fajitas de pollo al chipotle

Un potaje mexicano delicioso para saborear en todo tipo de ocasiones Esta receta es tan fácil y rápida como sabrosa. Dora las fajitas y báñalas con una crema de chipotle. Acompaña con arroz blanco o frijoles refritos Ingredientes Porciones: 6 1 ...

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Sancocho Dominicano de Siete Carnes

Es un tesoro culinario y el plato de lujo para celebrar la Restauración de la Independencia Dominicana En la República Dominicana no se necesitan excusas para celebrar. Donde hay dos o más dominicanos se puede armar una fiesta de repente ...

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